fredag 23 mars 2012

Svampsoppa

Idag lagade jag en krämig svampsoppa för blev plötsligt så sugen på det. Blev himla gott!
Improviserade bara så man kan ju ta mer eller mindre eller lägga till hur man vill...

3 port.
1 burk kantareller
1 burk champinjoner
(Godast med färska såklart men får bli en annan gång)
250g kvarg
3 dl vatten eller efter behov
½ dl grädde
Massa gul lök
1 grönsaksbuljong, peppar och salt.


 I övrigt har jag hunnit njuta en stund av solskenet med vovven. Nej, jag försöker inte strypa honom på sista bilden... ^^

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar